“我們要用最真的心,釀最美的酒!”7月30日上午,武漢市漢陽區黃鶴樓酒文化博覽園里,伴隨著釀酒人一聲聲莊嚴的宣誓,黃鶴樓酒·樓20開釀儀式正隆重舉行。同時,黃鶴樓酒業“戰略新品黃鶴樓酒·樓20出廠儀式暨上市發布會”盛大啟幕。
“今年,是中國名酒70周年,也是黃鶴樓酒建廠70周年。在這個重要的歷史節點,我們重磅推出戰略新品黃鶴樓酒·樓20,正式開啟重塑清香名酒的復興之路”。黃鶴樓酒業黨委副書記總經理朱向紅的歡迎致辭鏗鏘有力。發布會現場,賓客云集,高朋滿座,來自全國白酒行業的權威專家、社會各界代表以及主流權威媒體在此共同見證了這一湖北乃至全國白酒業界的盛況。
傳續名酒基因 廣獲高度好評
身為百年“中華老字號”的黃鶴樓酒,不僅鐫刻著厚重的歷史印記,更延續了漢派清香型白酒的匠釀精髓。1915年,黃鶴樓酒前身漢汾酒出征巴拿馬太平洋萬國博覽會,一舉奪得大獎;1984、1989年與北派清香型代表汾酒同臺競技,蟬聯“中國名酒”稱號,從此與各地清香名酒鼎足而立,形成“南樓北汾”之勢;此次黃鶴樓酒發布新品——黃鶴樓酒·樓20,正重現了百年漢汾名酒技藝。
黃鶴樓酒·樓20承襲中國名酒衣缽,遵循中國名酒工藝,秉承“1234釀造技藝”:一次投糧,精選淀粉含量高的優質高粱,堅持純糧固態發酵,使酒體保留高粱的原糧香味;二輪發酵,大茬、二茬,單輪28天,雙輪發酵56天;三曲共融,清茬曲生酒、紅心曲生味、后火曲生香;四香共享,糧香、酵香、曲香、陳香相得益彰,口感醇厚,回味爽凈。是一款具有名酒基因的、高品質的清香型白酒。
發布會現場,由馬勇、梁金輝、季克良、高景炎、賴登燡、鐘杰、白希智、陳佳、程勁松、王朝成10位白酒界泰斗組成的專家團,給予了黃鶴樓酒·樓20一致好評:“酒體無色透明,清香純正典雅,糧香舒適,陳香突出,醇厚豐滿,甘潤柔順,自然協調、凈爽綿長”。
著名白酒專家、中國酒業領軍人物鐘杰詮釋道,“樓20有著極好的豐滿度、柔和度與協調度,吞咽之后還有回甘,所以我們給出了甘潤、爽凈、綿長、協調的評語,如果北方是清秀的汾酒,那么南方的黃鶴樓酒可以稱之為‘豐滿樓’?!?/p>
承襲厚重文化 寓意更上層樓
隨后,在“樓文化”交流環節中,湖北省博物館黨委書記、常務副館長萬全文沿著荊楚酒文化和黃鶴樓的歷史文化脈絡分析:黃鶴樓酒因樓、因詩有著得天獨厚的文化優勢,聲名鵲起,有歷史、有品牌、更有文化。
眾所周知,坐落在漢江之濱的黃鶴樓是天下江山第一樓,中國四大名樓之一,歷經萬年滄桑,仍氣勢巍然;從黃鶴樓起源《辛氏傳說》得知,酒因樓而生,樓因酒而名,黃鶴樓酒·樓20也因此得名。
黃鶴樓酒·樓20采用青花陶瓷山水瓶,瓶型呈水滴狀,圓潤飽滿,清雅閑致,最是文人墨客之愛。其瓶身所繪水墨丹青,正與黃鶴樓五外內九的樓型構造呼應,一樓一風景,一層一境界,寓意九五至尊,更上層樓。
把握行業趨勢 名酒復興啟航
當前,在白酒市場結構和消費需求不斷優化的背景下,白酒轉型升級已成定局。未來,擁有更加優質,更加高價值的產品,將成為白酒企業發展壯大的關鍵所在。那么,黃鶴樓酒·樓20的上市可以說就是把握趨勢,生逢其時。
“在行業持續升級之際,黃鶴樓酒重磅推出清香型樓20系列產品,穩穩抓住了行業發展之機。以其傳承近百年的清香釀造技藝,加上長時間的陶壇窖存,為廣大消費者提供了更加稀缺,更加優質的白酒新品,這款產品將是擦亮黃鶴樓酒金字招牌的重要抓手”。中國食品工業協會副會長兼秘書長馬勇對黃鶴樓酒·樓20的問世,給予了高度認可。
盛初集團董事長王朝成也指出,在當前名酒復興及清香白酒版塊發展態勢下,黃鶴樓酒業把控了三個方面的優勢:“第一,黃鶴樓酒·樓20的上市適應了中國白酒行業品類的多樣化的大趨勢;第二,黃鶴樓酒·樓20產品品質的改進和完善,適應了中國消費者品質健康化的趨勢;第三,黃鶴樓酒·樓20符合品牌差異化的時代要求”。
由此可見,黃鶴樓酒戰略級新品“樓20”的重磅上市,將引領湖北清香型名酒復興駛入快車道。
近年來,黃鶴樓酒業各項發展都不斷邁上新臺階,獲得廣大消費者的一致肯定與贊賞。黃鶴樓酒業董事長許鵬表示,黃鶴樓酒將繼續堅持“做真人、釀美酒、善其身、濟天下”的企業價值觀,堅持“大曲清香、大味清香、大國清香”的定位,在古井集團三品四香產品戰略和“雙百億”目標的驅動下做大、做強、做優,重回“中國名酒”價值本位,重拾鄂酒地位,加速復興步伐,推進黃鶴樓酒在中國清香名酒版圖上快速崛起。
責任編輯:胡廣新